{"product_id":"tsarine-champagne-cuvee-premium-brut-elegant-12-vol-0-75-l","title":"Tsarine Champagne Cuvée Premium Brut Elegant 12% vol 0,75 L","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eTsarine Champagne Cuvée Premium Brut: Die zeitlose Eleganz einer kaiserlichen Cuvée\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"3\"\u003eTsarine Champagne Cuvée Premium Brut\u003c\/b\u003e ist weit mehr als nur ein Schaumwein; er ist eine Hommage an die glanzvolle Epoche des 18. Jahrhunderts, als die russischen Zaren den Champagner für sich entdeckten. In seiner markanten, geschwungenen Flasche, deren Design an die Architektur der Basilius-Kathedrale in Moskau erinnert, verbirgt sich ein Handwerkserzeugnis der Extraklasse. Das Haus \u003cb data-index-in-node=\"390\" data-path-to-node=\"3\"\u003eChanoine Frères\u003c\/b\u003e, gegründet 1730 und damit das zweitälteste Champagnerhaus überhaupt, hat mit dieser Cuvée einen Stil geschaffen, der Frische, Struktur und eine fast cremige Textur perfekt in Einklang bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eSensorik \u0026amp; Mousseux – Die Anatomie des Genusses\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eOptik: Ein Spiel aus Licht und Gold\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eSchon beim Einschenken offenbart der Tsarine Premium Brut seine handwerkliche Perfektion. Er zeigt sich in einem strahlenden, blassen Goldton mit leichten smaragdgrünen Reflexen, die von einer bemerkenswerten Brillanz zeugen. Die Perlage ist das Herzstück dieses Mousseux: Die Bläschen sind mikroskopisch fein, steigen in ausdauernden, schnurgeraden Perlenschnüren (Cordons) empor und bilden an der Oberfläche eine zarte, beständige Krone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eDas Bouquet: Eine Reise durch die Aromenwelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDie Nase wird zunächst von einer Welle lebendiger Frische begrüßt. Dominant sind hier \u003cb data-index-in-node=\"86\" data-path-to-node=\"9\"\u003eZitrusnoten\u003c\/b\u003e (Limettenschale, Grapefruit) und die saftige Süße von weißem Pfirsich. Doch die eigentliche Faszination liegt in der Tiefe, die durch die langjährige Hefelagerung (Autolyse) entsteht. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich Nuancen von \u003cb data-index-in-node=\"335\" data-path-to-node=\"9\"\u003efrisch gebackenem Brioche\u003c\/b\u003e, einer Spur gesalzener Butter und subtilen Röstnoten, die an gehobelte Mandeln erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eMundgefühl und Gaumen: Balance in Vollendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Tsarine Premium Brut mit einer beeindruckenden Textur. Die Kohlensäure ist perfekt eingebunden – sie wirkt nicht aggressiv, sondern eher seidig und druckvoll zugleich. Das Zusammenspiel zwischen der moderaten Dosage (ca. 8g\/L) und der natürlichen Säurestruktur verleiht dem Wein ein vibrierendes Rückgrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eIm Geschmack dominieren reife gelbe Früchte, gepaart mit einer eleganten mineralischen Note, die typisch für die Kreideböden der Champagne ist. Die Einbindung der Reserveweine sorgt dafür, dass die Frische nicht eindimensional bleibt, sondern durch eine dezente Würze und Komplexität ergänzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eDer Abgang: Ein langanhaltendes Finale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDas Finale ist geprägt von einer bemerkenswerten Länge. Es verabschiedet sich mit einer delikaten Balance zwischen fruchtiger Süße und einer herben, fast salzigen Frische, die den Trinkfluss enorm anregt. Ein klassischer Brut, der zeigt, dass Eleganz keine Schwere benötigt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003eDie Kunst der Assemblage – Warum Tsarine einzigartig ist\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003eDas Hausprofil von Chanoine Frères\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eDas Geheimnis der Beständigkeit liegt im Hausstil. Chef de Cave Isabelle Tellier, eine der wenigen Frauen in dieser Position, legt größten Wert darauf, dass der Tsarine Premium Brut jedes Jahr seine unverkennbare Signatur behält. Ziel ist ein Champagner, der die Brücke zwischen jugendlicher Vitalität und reifer Souveränität schlägt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003eDie Rebsorten: Die Drei-Säulen-Strategie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eDie Cuvée setzt sich zu gleichen Teilen aus den drei klassischen Rebsorten der Champagne zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"21\" start=\"1\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003eChardonnay (33%):\u003c\/b\u003e Liefert die florale Eleganz, die Finesse und das Lagerpotenzial. Er bringt die helle Frucht und die Zitrusnoten ein.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003ePinot Noir (33%):\u003c\/b\u003e Der Strukturgeber. Er verleiht der Cuvée Körper, Rückgrat und die roten Fruchtakzente im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003eMeunier (34%):\u003c\/b\u003e Der \"Charmeur\". Er sorgt für Rundheit, Geschmeidigkeit und eine zugängliche Fruchtigkeit, die den Wein bereits in jungen Jahren harmonisch macht.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"22\"\u003eDie Rolle der Reserveweine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eUm die Komplexität eines \"Sans Année\" (jahrgangslosen Champagners) zu garantieren, verwendet das Haus einen signifikanten Anteil an Reserveweinen. Diese älteren Jahrgänge fungieren als \"Gedächtnis des Hauses\". Sie glätten die Ecken und Kanten der aktuellen Ernte und bringen jene Tiefe und jene Brioche-Aromen ein, die ein Kenner von einem Premium-Brut erwartet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"24\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"25\"\u003eVinifikation \u0026amp; Kellerarbeit – Präzision im Detail\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"26\"\u003eDie schonende Pressung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003eNach den strengen Richtlinien des \u003cb data-index-in-node=\"34\" data-path-to-node=\"27\"\u003eCIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne)\u003c\/b\u003e werden die Trauben unmittelbar nach der Lese gepresst. Nur der beste Saft der ersten Pressung, das sogenannte \u003cb data-index-in-node=\"197\" data-path-to-node=\"27\"\u003e\"Coeur de Cuvée\"\u003c\/b\u003e, findet den Weg in den Tsarine Premium Brut. Dies garantiert maximale Reinheit und minimiert den Eintrag von bitteren Gerbstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"28\"\u003eGärung und Reifeprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003eDie erste Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, um die primäre Fruchtaromatik zu bewahren. Nach der Assemblage erfolgt die \"Prise de Mousse\" (zweite Gärung) in der Flasche. Der Wein ruht danach für mindestens \u003cb data-index-in-node=\"233\" data-path-to-node=\"29\"\u003e36 Monate\u003c\/b\u003e in den kühlen Kreidekellern (Crayères) von Reims. Diese Zeitspanne liegt weit über dem gesetzlichen Minimum von 15 Monaten und ist entscheidend für die feine Perlage und die aromatische Dichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"30\"\u003eDegorgieren \u0026amp; Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31\"\u003eBeim Degorgieren wird der Hefesatz entfernt und die Versanddosage hinzugefügt. Beim Tsarine Premium Brut wird die Dosage so gewählt, dass sie den Charakter des Weines unterstreicht, ohne ihn zu maskieren. Mit ca. 8 Gramm Zucker pro Liter bleibt er fest im \"Brut\"-Spektrum verankert – trocken, aber dennoch schmeichelhaft am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"32\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"33\"\u003eBewertungen \u0026amp; Reputation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eDer Tsarine Champagne genießt international hohes Ansehen und wird regelmäßig von führenden Kritikern ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"35\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"35,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"35,0,0\"\u003eFalstaff:\u003c\/b\u003e Bewertet den Tsarine Premium Brut regelmäßig mit \u003cb data-index-in-node=\"59\" data-path-to-node=\"35,0,0\"\u003e90-92 Punkten\u003c\/b\u003e und lobt vor allem die \"feine Apfelfrucht und das animierende Mousseux\" (\u003ca _ngcontent-ng-c3563109210=\"\" _nghost-ng-c4155416657=\"\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahcKEwilxums7pyTAxUAAAAAHQAAAAAQMw\" decode-data-ved=\"1\" externallink=\"\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/\" jslog=\"197247;track:generic_click,impression,attention;BardVeMetadataKey:[[r_2cc5b8ece12129f8,c_b584adea0439423f,null,rc_2c2de960c0557fdb,null,null,de,null,1,null,null,1,0]]\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efalstaff.com\u003c\/a\u003e).\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"35,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"35,1,0\"\u003eMundus Vini:\u003c\/b\u003e Das Haus Tsarine gewinnt regelmäßig Goldmedaillen bei diesem internationalen Weinpreis.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"35,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"35,2,0\"\u003eWine Spectator:\u003c\/b\u003e Notiert den Wein oft im Bereich der \u003cb data-index-in-node=\"52\" data-path-to-node=\"35,2,0\"\u003eHigh 80s bis Low 90s\u003c\/b\u003e, wobei die Balance zwischen Frische und Körper hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"35,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"35,3,0\"\u003eInternational Wine Challenge (IWC):\u003c\/b\u003e Mehrfache Auszeichnungen für das exzellente Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"36\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"37\"\u003ePerfect Serve \u0026amp; Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"38\"\u003eDer ultimative Begleiter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"39\"\u003eTsarine Premium Brut ist der Prototyp eines Aperitifs: Er belebt die Sinne und bereitet den Gaumen auf kommende Genüsse vor. Doch seine Struktur erlaubt es ihm, auch als Speisenbegleiter zu glänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"40\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"40\"\u003eKulinarische Empfehlungen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"41\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"41,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"41,0,0\"\u003eKlassisch:\u003c\/b\u003e Frische Austern (Fine de Claire) mit einem Spritzer Zitrone.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"41,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"41,1,0\"\u003eModern:\u003c\/b\u003e Hochwertiges Sushi und Sashimi, wo die Säure des Champagners perfekt mit dem fetten Fisch und dem Ingwer harmoniert.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"41,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"41,2,0\"\u003eHerzhaft:\u003c\/b\u003e Ein gereifter Comté oder Gruyère (mind. 18 Monate). Die nussigen Noten des Käses spiegeln die Autolyse-Aromen des Champagners wider.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"41,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"41,3,0\"\u003eRezept-Tipp:\u003c\/b\u003e \u003ca _ngcontent-ng-c3563109210=\"\" _nghost-ng-c4155416657=\"\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahcKEwilxums7pyTAxUAAAAAHQAAAAAQNA\" decode-data-ved=\"1\" externallink=\"\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=https:\/\/www.essen-und-trinken.de\/rezepte\/44258-rzpt-gebratene-jakobsmuscheln-auf-erbsenpueree\" jslog=\"197247;track:generic_click,impression,attention;BardVeMetadataKey:[[r_2cc5b8ece12129f8,c_b584adea0439423f,null,rc_2c2de960c0557fdb,null,null,de,null,1,null,null,1,0]]\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGeflämmte Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree\u003c\/a\u003e – die feine Süße der Muschel harmoniert wunderbar mit der Dosage.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"42\"\u003eTrinktemperatur \u0026amp; Glaswahl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"43\"\u003eServieren Sie diesen Champagner idealerweise bei \u003cb data-index-in-node=\"49\" data-path-to-node=\"43\"\u003e8-10°C\u003c\/b\u003e. Verwenden Sie kein schmales Sektglas (Flöte), sondern eine \u003cb data-index-in-node=\"116\" data-path-to-node=\"43\"\u003eChampagner-Tulpe\u003c\/b\u003e. Die Tulpe ist in der Mitte breiter und oben leicht verengt, was den Aromen Raum zur Entfaltung gibt und sie gleichzeitig zur Nase bündelt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"44\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"45\"\u003eTechnische Details \u0026amp; Pflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"46\"\u003e\t\u003cthead\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDetail\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/thead\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"46,1,0,0\"\u003eHaus\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eChanoine Frères (Champagne Tsarine)\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"46,2,0,0\"\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eChampagne, Frankreich (Montagne de Reims \u0026amp; Vallée de la Marne)\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"46,3,0,0\"\u003eTyp\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eBrut (Non-Vintage)\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"46,4,0,0\"\u003eRebsorten\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 34% Meunier\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"46,5,0,0\"\u003eHefelagerung\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eMindestens 36 Monate\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"46,6,0,0\"\u003eDosage\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eca. 8 g\/L\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"46,7,0,0\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e12 % vol\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"46,8,0,0\"\u003eFüllmenge\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"46,9,0,0\"\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"46,10,0,0\"\u003eHersteller\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eChanoine Frères, 51100 Reims, Frankreich (NM-135-001)\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"47,0\"\u003eHinweis gemäß LMIV:\u003c\/b\u003e Champagner ist ein Naturprodukt. Brennwert pro 100ml ca. 297 kJ \/ 71 kcal.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsarine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56971643158860,"sku":"43532","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7235\/4636\/files\/Tsarine-Champagne-Cuvee-Premium-Brut-2.jpg?v=1773412536","url":"https:\/\/ka3irg-7v.myshopify.com\/products\/tsarine-champagne-cuvee-premium-brut-elegant-12-vol-0-75-l","provider":"Feinste-Weine.de","version":"1.0","type":"link"}