Roederer Rosé „Genuss zu Zweit“-Collection 2014

Die Roederer Rosé "Genuss zu zweit" Geschenkpackung enthält 1 Fl. Brut Rosé 2014 und 2 exclusive Gläser. Dieser Brut Rosé Vintage 2014 ist das Ergebnis einer langen und sanften Infusion, welche es ermöglicht, den saftigen und reifen Aspekt der Beeren zu extrahieren und gleichzeitig ihre salzige Frische zu bewahren. Ein tiefer, fruchtiger Rosé, wohlschmeckend, intensiv und ausgereift. Das Ergebnis eines trockenen, kontinentalen, sonnenverwöhnten Sommers.

Geschmack:
Intensive Perlen durchdringen den Brut Rosé Vintage in lachsrosa mit glänzenden goldenen Reflexen im Glas. In der Nase frische und fruchtige Aromen von säuerlichen, frischen roten Früchten. Nach etwas Luftkontakt kann man auch feine würzige Noten wie Zimt und Pfeffer wahrnehmen. Am Gaumen erkennt man die reife, fruchtige Note des Pinot Noris aus dem Süden von Cumières und die säuerlichen Zitrusnoten des Chardonnays aus dem Norden von Chouilly.

Herstellung:
Nur in guten Jahren entschließt sich der Kellermeister, einen Jahrgangs-Champagner zu produzieren. Dazu zählen im Wesentlichen die ersten vom Haus erstandenen Weingärten. Die Cuvée Rosé Vintage besteht aus 63% Pinot Noir und 37% Chardonnay und wird durchschnittlich 4 Jahre auf der Hefe gelagert. Nach dem Degorgieren ruht der Wein mindestens 6 Monate, um seine Reife zu vollenden.

Serviervorschlag:
Gekühlt bei 8-10°C genießen. Die Frische dieses Roederer Brut Rosé Vintage eignet sich hervorragend als Apéritif oder auch als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, und leichten vegetarischen Gerichten.