{"product_id":"briem-spatbg-rotwein-2024-12-74-vol-0-75l","title":"Briem Spätbg. Rotwein 2024 12.74 % vol. 0,75l","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eBriem Spätburgunder Rotwein 2024 – Klassische Eleganz vom Ihringer Kaiserstuhl\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"3\"\u003eBriem Spätburgunder Rotwein 2024\u003c\/b\u003e ist eine charakterstarke Interpretation der badischen Königsrebe, die in den sonnenverwöhnten Lagen von Ihringen ihre vollendete Reife findet. Während der Spätburgunder (Pinot Noir) weltweit für seine Finesse geschätzt wird, verleiht ihm das vulkanische Terroir des Kaiserstuhls eine ganz eigene, rauchig-würzige Identität. Mit einem präzise eingestellten Alkoholgehalt von \u003cb data-index-in-node=\"411\" data-path-to-node=\"3\"\u003e12,74 % vol.\u003c\/b\u003e präsentiert sich dieser Jahrgang als harmonischer, mittelkräftiger Rotwein, der durch seine klare Fruchtstruktur und seidige Textur besticht. Wer einen \u003cb data-index-in-node=\"576\" data-path-to-node=\"3\"\u003eauthentischen badischen Spätburgunder kaufen\u003c\/b\u003e möchte, der handwerkliche Präzision mit der mineralischen Kraft des Vulkanbodens vereint, findet in diesem 2024er Wein vom Weingut Briem einen exzellenten Vertreter seiner Art.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003eDie Philosophie: Fruchtpräzision durch vulkanisches Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDas Weingut Briem in Ihringen steht für eine Weinbereitung, die den Charakter der Rebsorte ohne Kompromisse in den Vordergrund stellt. Der Spätburgunder 2024 wurde mit dem Ziel vinifiziert, die primäre Kirschfrucht und die feinen floralen Nuancen zu erhalten, während die markante Mineralität des Kaiserstuhls für Tiefe sorgt. In Übereinstimmung mit der \u003cb data-index-in-node=\"354\" data-path-to-node=\"5\"\u003eEU-Verordnung 2021\/2117\u003c\/b\u003e bietet dieser Wein volle Transparenz über seine Inhaltsstoffe. Er ist das Ergebnis einer naturnahen Bewirtschaftung und einer klassischen Maischevergärung, die ihm sein festes, aber feingliedriges Gerüst verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eSensorische Analyse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDie Analyse des Briem Spätburgunder 2024 offenbart ein Profil, das durch seine Frische, Saftigkeit und eine noble Würze besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Im Glas zeigt sich der Wein in einem brillanten, klaren \u003cb data-index-in-node=\"63\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eRubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/b\u003e, die auf seine Jugendlichkeit und Frische hindeuten.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eAromatik (Nase):\u003c\/b\u003e Die Nase wird von einer Schichtung aus intensiven \u003cb data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003ePrimäraromen\u003c\/b\u003e dominiert:\u003c\/p\u003e\n\t\u003cul data-path-to-node=\"9,1,1\"\u003e\t\t\u003cli\u003e\t\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,1,0,0\"\u003eFrucht:\u003c\/b\u003e Ein Korb voll roter Waldfrüchte – saftige Sauerkirsche, Himbeere und eine Nuance von Walderdbeere.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\t\u003cli\u003e\t\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,1,1,0\"\u003eWürze \u0026amp; Terroir:\u003c\/b\u003e Ein Hauch von Nelke, weißem Pfeffer und die für Ihringen typische rauchige Feuerstein-Note.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\t\u003cli\u003e\t\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,1,2,0\"\u003eFlorale Noten:\u003c\/b\u003e Dezente Anklänge von Veilchen und Hagebutte.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eStruktur \u0026amp; Mundgefühl:\u003c\/b\u003e Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und lebendig. Die Tannine sind feinmaschig und gut strukturiert, was dem Wein ein seidiges Mundgefühl verleiht.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eSäure \u0026amp; Balance:\u003c\/b\u003e Die vitale Säure ist exzellent in den Körper eingebunden und sorgt für einen hohen Trinkfluss. Trotz der 12,74 % vol. wirkt der Wein tänzerisch und niemals schwer.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Der Nachhall ist langanhaltend, fruchtbetont und endet auf einer feinen mineralischen Spur.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eIhringen am Kaiserstuhl gilt als eine der sonnenreichsten Regionen Deutschlands und bietet ideale Bedingungen für anspruchsvolle Spätburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eBodenstruktur und Mikroklima\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDie Reben wurzeln in \u003cb data-index-in-node=\"21\" data-path-to-node=\"14\"\u003eVulkanverwitterungsgestein mit Lössauflage\u003c\/b\u003e. Während der Löss für die fruchtige Fülle und den typischen Burgunder-Schmelz sorgt, verleiht der vulkanische Untergrund dem Rotwein sein mineralisches Fundament und seine würzige Tiefe. Die intensive Sonneneinstrahlung garantiert eine optimale Phenolreife der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003ePhilosophie des Weinbaus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eDas Weingut Briem setzt auf eine konsequente Ertragsreduzierung und eine selektive Lese. Nur gesundes, handverlesenes Lesegut garantiert die Reinheit und die aromatische Dichte des 2024er Jahrgangs. Die Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit der Natur, um die Vitalität der Böden langfristig zu sichern.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"18\"\u003eVinifikation \u0026amp; Ausbau \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eDie Herstellung des 2024er Spätburgunders folgt dem Prinzip der kontrollierten Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"20\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003eMaischegärung:\u003c\/b\u003e Die klassische Vergärung auf der Maische sorgt für die stabile Farbausbeute und die Extraktion der sortentypischen Tannine.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003eGärung:\u003c\/b\u003e Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert statt, um die flüchtigen Fruchtaromen nicht durch zu hohe Hitze zu maskieren.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Der Wein lagert nach der Gärung auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Stabilität und eine geschmeidige Textur verleiht. Ein behutsamer Ausbau sorgt dafür, dass die \u003cb data-index-in-node=\"172\" data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003eprimäre Frucht\u003c\/b\u003e im Fokus bleibt.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"22\"\u003eSpeiseempfehlung \u0026amp; Service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eDer Briem Spätburgunder 2024 ist aufgrund seiner eleganten Struktur ein hervorragender Speisebegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"24\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003eKonkrete Gerichte:\u003c\/b\u003e Ein idealer Partner zu \u003cb data-index-in-node=\"42\" data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003ekurzgebratenem hellen Fleisch (Kalb, Schwein)\u003c\/b\u003e, klassischem Schmorbraten oder gebratenem Geflügel. Auch zu würzigen Pilzgerichten oder mittelaltem Hartkäse ein Genuss.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003eVegetarische Alternative:\u003c\/b\u003e Gebratene Auberginen mit mediterranen Kräutern oder Pasta mit Waldpilz-Rahm.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e Ideal serviert bei \u003cb data-index-in-node=\"36\" data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003e15–17 °C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,3,0\"\u003eGlaskultur:\u003c\/b\u003e Wir empfehlen ein bauchiges Rotweinglas (Burgunder-Pokal), damit der Wein atmen kann und sich die feine Fruchtaromatik optimal entfaltet.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"26\"\u003eTechnische Details \u0026amp; Pflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003eDie folgende Übersicht fasst alle relevanten Daten gemäß der aktuellen Gesetzgebung zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"28\"\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"29\"\u003e\t\u003cthead\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eParameter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDetail\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/thead\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,1,0,0\"\u003eJahrgang\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,2,0,0\"\u003eRegion \/ Anbaugebiet\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eBaden (Kaiserstuhl)\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,3,0,0\"\u003eOrt\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eIhringen\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,4,0,0\"\u003eRebsorte\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eSpätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,5,0,0\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e12,74 % vol.\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,6,0,0\"\u003eFüllmenge\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0,75 Liter\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,7,0,0\"\u003eQualitätsstufe\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eQualitätswein b.A.\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,8,0,0\"\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,8,1,0\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"30\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte (pro 100 ml)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31\"\u003eGemäß der EU-Verordnung 2021\/2117:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"32\"\u003e\t\u003cthead\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangabe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003epro 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/thead\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,1,0,0\"\u003eBrennwert (Energie)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e338 kJ \/ 81 kcal\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,2,0,0\"\u003eFett\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,3,0,0\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,4,0,0\"\u003edavon Zucker\u003c\/i\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,5,0,0\"\u003eEiweiß\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,6,0,0\"\u003eSalz\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,01 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"33\"\u003eHersteller \u0026amp; Inverkehrbringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"34\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eWeingut Briem\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eGroßgasse 40\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003e79241 Ihringen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Briem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56431184576844,"sku":"39212","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7235\/4636\/files\/Weingut-Briem-Spatburgunder-Rotwein-Spatlese-Trocken-1.jpg?v=1769098003","url":"https:\/\/ka3irg-7v.myshopify.com\/products\/briem-spatbg-rotwein-2024-12-74-vol-0-75l","provider":"Feinste-Weine.de","version":"1.0","type":"link"}