{"product_id":"briem-grauer-burgunder-2024-trocken-13-vol-0-75l","title":"Briem Grauer Burgunder 2024 trocken 13% vol. 0,75l","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eBriem Grauer Burgunder 2024 trocken – Kraftvoller Schmelz vom Ihringer Kaiserstuhl\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDer \u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"3\"\u003eBriem Grauer Burgunder 2024 trocken\u003c\/b\u003e ist die flüssige Definition badischer Weinkultur. Während der Grauburgunder (Pinot Gris) weltweit in verschiedensten Stilistiken ausgebaut wird, erreicht er auf den markanten Vulkanverwitterungsböden von Ihringen eine beeindruckende Balance aus extraktreicher Fülle und einer feinwürzigen Mineralität. Mit einem klassischen Alkoholgehalt von \u003cb data-index-in-node=\"382\" data-path-to-node=\"3\"\u003e13% vol.\u003c\/b\u003e präsentiert sich dieser Jahrgang als stoffiger, charakterstarker Weißwein, der durch seine cremige Textur und eine noble Struktur besticht. Wer einen \u003cb data-index-in-node=\"541\" data-path-to-node=\"3\"\u003eauthentischen Kaiserstühler Grauburgunder kaufen\u003c\/b\u003e möchte, findet in diesem 2024er Wein vom Weingut Briem einen Paradevertreter dieser Rebsorte, der handwerkliche Präzision mit der intensiven Sonne Badens vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003eDie Philosophie: Körperreichtum durch vulkanisches Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDas Weingut Briem in Ihringen steht für Weine, die ihre Herkunft stolz im Glas tragen. Der Grauburgunder 2024 wurde mit dem Ziel vinifiziert, die natürliche Kraft der Rebe zu bündeln und gleichzeitig die typische sortenspezifische Aromatik – von gelben Früchten bis hin zu nussigen Nuancen – präzise herauszuarbeiten. In Übereinstimmung mit der \u003cb data-index-in-node=\"345\" data-path-to-node=\"5\"\u003eEU-Verordnung 2021\/2117\u003c\/b\u003e zur transparenten Verbraucherinformation bietet dieser Wein volle Klarheit über seine Inhaltsstoffe. Er ist das Ergebnis einer naturnahen Bewirtschaftung und einer geduldigen Reife auf der Feinhefe, was ihm seinen charakteristischen Schmelz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eSensorische Analyse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDie Analyse des Briem Grauer Burgunder 2024 offenbart ein Profil, das durch seine Dichte, Saftigkeit und eine noble Würze besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen \u003cb data-index-in-node=\"54\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eStrohgelb mit zarten goldenen Reflexen\u003c\/b\u003e, die auf eine hohe Extraktkonzentration und die Reife des Leseguts hindeuten.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eAromatik (Nase):\u003c\/b\u003e Die Nase wird von einer Schichtung aus intensiven \u003cb data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003ePrimär- und Sekundäraromen\u003c\/b\u003e dominiert:\u003c\/p\u003e\n\t\u003cul data-path-to-node=\"9,1,1\"\u003e\t\t\u003cli\u003e\t\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,1,0,0\"\u003eFrucht:\u003c\/b\u003e Reife gelbe Früchte wie Honigmelone, Birne und ein Hauch von getrockneter Aprikose.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\t\u003cli\u003e\t\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,1,1,0\"\u003eWürze \u0026amp; Nuss:\u003c\/b\u003e Dezente Nuancen von frischen Walnüssen und eine feine Note von hellem Tabak.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\t\u003cli\u003e\t\t\u003cp data-path-to-node=\"9,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,1,2,0\"\u003eMineralität:\u003c\/b\u003e Im Hintergrund eine rauchige Feuerstein-Komponente, die typisch für die vulkanische Herkunft ist.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eStruktur \u0026amp; Mundgefühl:\u003c\/b\u003e Am Gaumen zeigt sich der Wein stoffig und vollmundig. Die Textur ist geschmeidig und kleidet den Mundraum kraftvoll aus, was durch die 13% vol. Alkohol hervorragend gestützt wird.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eSäure \u0026amp; Balance:\u003c\/b\u003e Die Säure ist moderat und weich eingebunden. Sie wirkt wie ein stabiles Rückgrat, das die Fülle des Weines balanciert und für ein harmonisches Finale sorgt.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003eAbgang:\u003c\/b\u003e Der Nachhall ist langanhaltend, cremig und endet auf einer feinen würzigen Note.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eIhringen am Kaiserstuhl gilt als eine der sonnenreichsten Regionen Deutschlands und bietet ideale Bedingungen für extraktreiche Burgunderweine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eBodenstruktur und Mikroklima\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDie Reben wurzeln in \u003cb data-index-in-node=\"21\" data-path-to-node=\"14\"\u003eVulkanverwitterungsgestein mit mächtiger Lössauflage\u003c\/b\u003e. Während der Löss für die fruchtige Fülle und den typischen Grauburgunder-Schmelz sorgt, verleiht der vulkanische Untergrund dem Wein sein mineralisches Fundament und seine würzige Tiefe. Die intensive Sonneneinstrahlung garantiert eine optimale Ausreifung der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003ePhilosophie des Weinbaus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eDas Weingut Briem setzt auf eine konsequente Ertragsreduzierung und eine gezielte Laubarbeit. Nur gesundes, handverlesenes Lesegut garantiert die Reinheit und die stoffige Dichte des 2024er Jahrgangs. Die Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit der Natur, um die Vitalität der Böden langfristig zu sichern.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"18\"\u003eVinifikation \u0026amp; Ausbau \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eDie Herstellung des 2024er Grauburgunders folgt einem Protokoll der kontrollierten Ruhe und Strukturgebung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"20\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003eGärung:\u003c\/b\u003e Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in \u003cb data-index-in-node=\"65\" data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003eEdelstahltanks\u003c\/b\u003e statt. Dieser Prozess ist entscheidend, um die sortentypischen Aromen stabil in den Wein einzubinden.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Der Wein lagert nach der Gärung für mehrere Monate auf der \u003cb data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003eFeinhefe\u003c\/b\u003e. Dieser Prozess verleiht dem Wein seinen charakteristischen Schmelz, die noble Cremigkeit und eine zusätzliche aromatische Stabilität.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"22\"\u003eAbschnitt 4: Speiseempfehlung \u0026amp; Service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eDer Briem Grauer Burgunder 2024 trocken ist aufgrund seines kräftigen Körpers ein exzellenter Partner für die gehobene Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"24\"\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003eKonkrete Gerichte:\u003c\/b\u003e Ein idealer Partner zu \u003cb data-index-in-node=\"42\" data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003egebratenem Kalbfleisch\u003c\/b\u003e, kräftigen Geflügelgerichten oder Steinpilz-Risotto. Auch zu asiatischen Gerichten mit Kokosmilch oder zu mittelaltem Hartkäse ein Genuss.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003eVegetarische Alternative:\u003c\/b\u003e Gebratene Waldpilze auf cremiger Polenta oder Gratins mit Bergkäse.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e Ideal serviert bei \u003cb data-index-in-node=\"36\" data-path-to-node=\"24,2,0\"\u003e10–12 °C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003e\t\u003cp data-path-to-node=\"24,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,3,0\"\u003eGlaskultur:\u003c\/b\u003e Wir empfehlen ein bauchiges Weißweinglas (Chardonnay-Kelch), damit die komplexe Aromatik genügend Raum zur Entfaltung hat.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003ch2 data-path-to-node=\"26\"\u003eTechnische Details \u0026amp; Pflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003eDie folgende Übersicht fasst alle relevanten Daten gemäß der aktuellen Gesetzgebung zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"28\"\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"29\"\u003e\t\u003cthead\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eParameter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDetail\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/thead\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,1,0,0\"\u003eJahrgang\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,2,0,0\"\u003eRegion \/ Anbaugebiet\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eBaden (Kaiserstuhl)\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,3,0,0\"\u003eOrt\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eIhringen\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,4,0,0\"\u003eRebsorte\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eGrauer Burgunder (Pinot Gris)\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,5,0,0\"\u003eGeschmack\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,6,0,0\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,7,0,0\"\u003eFüllmenge\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0,75 Liter\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,8,0,0\"\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"29,8,1,0\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"30\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte (pro 100 ml)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"31\"\u003eGemäß der EU-Verordnung 2021\/2117:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"32\"\u003e\t\u003cthead\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangabe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003epro 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/thead\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,1,0,0\"\u003eBrennwert (Energie)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e335 kJ \/ 80 kcal\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,2,0,0\"\u003eFett\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,3,0,0\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,4,0,0\"\u003edavon Zucker\u003c\/i\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,5,0,0\"\u003eEiweiß\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"32,6,0,0\"\u003eSalz\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,01 g\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"33\"\u003eHersteller \u0026amp; Inverkehrbringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"34\"\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eWeingut Briem\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eGroßgasse 40\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003e79241 Ihringen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Briem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305707774284,"sku":"41908","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7235\/4636\/files\/Briem-Grauer-Burgunder-2024-trocken-2.jpg?v=1776353739","url":"https:\/\/ka3irg-7v.myshopify.com\/products\/briem-grauer-burgunder-2024-trocken-13-vol-0-75l","provider":"Feinste-Weine.de","version":"1.0","type":"link"}