{"product_id":"2022-pouilly-fume-domaine-de-terres-blanches-loire-frankreich","title":"2022 Pouilly-Fumé - Domaine de Terres Blanches - Loire, Frankreich","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:20px;\"\u003e\u003cstrong\u003e2022 Pouilly-Fumé - Domaine de Terres Blanches\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger \u0026amp; Terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Domaine de Terres Blanches (Familie Saget, Bué-en-Sancerre) bewirtschaftet auch eine Parzelle in Pouilly-Fumé AOC, auf kimmeridischen Mergelböden, die reich an Lehm und Kalk sind - die gleiche Art von „Terres Blanches“, die der Domaine ihren Namen und Charakter verleiht. \u003cbr\u003eDiese Cuvée spiegelt die Reinheit und Mineralität des Sauvignon Blanc wider, die für Pouilly-Fumé typisch sind, mit einer subtilen rauchigen Komplexität, die von seinem Terroir herrührt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifizierung \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrauben: 100% handgelesener Sauvignon Blanc.\u003cbr\u003eVerfahren: Kaltabsetzung, gefolgt von einer ~20-tägigen Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen.\u003cbr\u003eReifung: 6-monatige Reifung auf der Feinhefe in Fässern, die dem Wein Gewicht im mittleren Gaumenbereich verleiht, ohne dass die Eiche Einfluss nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeisekombinationen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServieren bei: 8-10 °C für optimale Frische und Aromaentfaltung. \u003cbr\u003eIdeale Kombinationen:\u003cbr\u003eLeichte Meeresfrüchte: Fischfrikadellen aus der Loire, gegrillte Garnelen, Jakobsmuscheln\u003cbr\u003eGegrillte oder würzige Lammgerichte, wie Lammcurry\u003cbr\u003eFisch mit Beurre Noir, Quenelle de Brochet oder Sandre\u003cbr\u003eDie schlanke Struktur und die salzige Note des Weins passen zu subtil gewürzten oder kräuterreichen Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Terres Blanches","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53693410050380,"sku":"29417","price":26.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7235\/4636\/files\/K1024-Saget-bottleshot-Domaine-de-Terres-Blanches-Pouilly-Fume.jpg?v=1761357418","url":"https:\/\/ka3irg-7v.myshopify.com\/products\/2022-pouilly-fume-domaine-de-terres-blanches-loire-frankreich","provider":"Feinste-Weine.de","version":"1.0","type":"link"}