{"product_id":"2022-chateau-desclans-cotes-de-provence-rock-angel-rose-frankreich","title":"2022 Chateau d'Esclans Cotes de Provence 'Rock Angel' Rose - Frankreich","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e2022 Rock Angel Rosé Caves d'Esclans \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWährend der renommierte Whispering Angel ein unbestrittener Publikumsliebling der Maison ist, bietet der Jahrgangswein Rock Angel 2022 ein vielfältigeres Geschmacksprofil – ein hochwertiger, reichhaltiger Wein für alle Rosé-Liebhaber.\u003cbr\u003eDieser helle, mineralische Wein, der sich hervorragend als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Gerichten der gehobenen Küche eignet, wurde teilweise in großen Eichenfässern gereift, um ihm mehr Cremigkeit zu verleihen. Er wird aus einer Mischung von Grenache-, Cinsault- und Rolla-Trauben (Vermentino) hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage und Herkunft: \u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eRock Angel besteht in erster Linie aus Grenache und Rolla- Trauben von meist alten Rebstöcken aus La Motte in der Provence. Die Trauben werden von Sonnenaufgang bis Mittag geerntet, dann entstielt und bei niedriger Temperatur leicht zerstoßen, um Oxidation zu verhindern. Die Reifung teilweise in Eichenholz verleiht diesem Wein eine cremige Note und Textur. Seine Mineralität sorgt für eine weitere Komplexitätsebene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFarbe: \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlasses Rosa mit goldenen Farbtönen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAroma:\u003c\/u\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisch mit feinen Noten würziger, roter Früchte und Röstaromen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGeschmack:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eReichhaltig, frisch und intensiv im Mund, mit großer Länge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur: \u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e8-10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eEmpfehlung\u003c\/u\u003e:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eWir empfehlen den Umami-Geschmack roten Fleisches oder Shiitake-Pilze, zubereitet mit Sojasauce und geräucherter Paprika, um die Komplexität dieses Weins voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves d'Esclans","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":53105953931596,"sku":"14846","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Default","offer_id":55863075242316,"sku":"14845","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7235\/4636\/files\/30643-1101098-06.jpg?v=1762441541","url":"https:\/\/ka3irg-7v.myshopify.com\/products\/2022-chateau-desclans-cotes-de-provence-rock-angel-rose-frankreich","provider":"Feinste-Weine.de","version":"1.0","type":"link"}