{"product_id":"2020-corton-grand-cru-les-renardes-aop-grand-vin-de-bourgogne-chartron-et-trebuchet","title":"2020 Corton Grand Cru Les Renardes AOP - Grand Vin De Bourgogne - Chartron et Trébuchet","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorten:\u003c\/b\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack: \u003c\/strong\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003eEine schöne rubinrote Farbe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase: \u003c\/strong\u003eIn der Nase zeichnet er sich durch seine Eleganz und Frische aus und erinnert an Aromen von Erdbeeren und Johannisbeeren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen: \u003c\/strong\u003eAm Gaumen dicht mit feiner und intensiver Tanninstruktur, unterstrichen von einer gerösteten Holznote und einem langen Abgang. Schöne Reife.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEssensempfehlung: \u003c\/strong\u003eIdeal in Kombination mit kräftigem Fleisch: gebratene oder gegrillte Rinderhälfte, gebratenes, geschmortes oder geschmortes Wild. Intensiver Käse mit gewaschener Rinde : Epoisses, Langres, Soumaintrain, Livarot...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir: \u003c\/strong\u003eDas Weingut Corton Grand Cru liegt im Norden der Côte de Beaune, zwischen den Dörfern Aloxe-Corton und Ladoix-Serrigny, auf den Höhen des mythischen Berges von Corton. Die Parzelle \"The Renardes\" liegt am unteren Ende des Hügels, am Rande des Dorfes Ladoix-Serrigny. Corton ist der einzige Grand Cru Rotwein der Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbau: \u003c\/strong\u003eTraditionelle Weinbereitung in thermoregulierten Edelstahlbehältern über einen Zeitraum von 3 Wochen: Kalte Maischegärung vor der Gärung bei 8° C. Umfüllen und Umpumpen zur Extraktion von Farbe und Struktur. Gärung mit einer Spitzentemperatur um 30 ° C. Nach der Gärung Mazeration bei 25 ° C. Alterung in Eichenfässern zwischen 8 bis 16 Monate mit malolaktischer Gärung.70 bis 80% der neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eFrankreich \/ Burgund \/ Corton Grand Cru Les Renardes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e13,5% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Chartron et Trébuchet","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":53105951113548,"sku":"12871","price":173.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 Flaschen","offer_id":55854088159564,"sku":"12872","price":1099.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7235\/4636\/files\/30437-RE227970-06.jpg?v=1762344338","url":"https:\/\/ka3irg-7v.myshopify.com\/products\/2020-corton-grand-cru-les-renardes-aop-grand-vin-de-bourgogne-chartron-et-trebuchet","provider":"Feinste-Weine.de","version":"1.0","type":"link"}