{"product_id":"2020-chateau-canon-la-gaffeliere-saint-emilion-0-75-l-rotwein-trocken","title":"2020 Château Canon La Gaffelière, Saint Emilion, (0,75 l) Rotwein trocken","description":"\u003cdiv class=\"note-box\"\u003e\u003cdiv class=\"wine-properties\"\u003e\u003cdiv class=\"region\"\u003e\u003cdiv class=\"winery-page__contact__content__column\"\u003e\u003cdiv class=\"winery-page__contact__content__column__item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e2020 Château Canon La Gaffelière, Saint Emilion, (0,75 l) Rotwein trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGraf Stephane von Neipperg konnte im Jahrgang 2020 eine grandiose Kollektion vorstellen. Der Canon-la-Gaffelière 2020 besteht aus 55% Merlot, 30% Cabernet Franc und 15% Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003eEiner der besten Canon-la-Gaffelière der letzten Jahre, mit Rasse, enorm viel Charme und großer Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase: \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKlassische Aromen von Cassis, reifen schwarzen Kirschen, Frühlingsblumen und trüffeliger Erde.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Bouquet ist üppig und lebhaft, ergänzt durch weiße Blumen und getrocknete Rosen, gefolgt von Pflaumen, schwarzen Kirschen und minzigen Zigarrenwickel Nuancen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei der Traubenannahme und Vinifikation im Holzbottich kam kein Schwefel zum Einsatz. Erstmals vollzog sich der biologische Säureabbau direkt nach der alkoholischen Gärung noch im Gärbehälter.\u003cbr\u003eRund 38 Tage stand der CLG auf der Maische und wurde ganz sanft infusionsartig wie ein Tee mit nur etwa 6 Pigeagen je Tank extrahiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntwicklung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben, die streng von Hand und unter sorgfältiger Qualitätskontrolle gesammelt wurden.\u003cbr\u003eDer 2020 Château Canon La Gaffelière, Saint Emilion reift in Eichenfässern.\u003cbr\u003eDer Jahrgang enthält 50% Merlot, 35% Cabernet Franc und 15 % Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Rosenblättern vermischen sich mit den süßen Gewürzen des Holzes und der Mineralität des Terroirs.\u003cbr\u003eBemerkenswerte Struktur, immer elegant und würzig, mit einem sehr langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServieren bei 16-18 °C zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Château Canon La Gaffelière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52770014462284,"sku":"15152","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7235\/4636\/files\/30727-20007020181-01_d8b1eb11-2a34-4296-9e13-e521eacb482a.jpg?v=1756832599","url":"https:\/\/ka3irg-7v.myshopify.com\/products\/2020-chateau-canon-la-gaffeliere-saint-emilion-0-75-l-rotwein-trocken","provider":"Feinste-Weine.de","version":"1.0","type":"link"}