{"product_id":"2018-torcinato-valpolicella-doc-superiore-magnum-1-5-l","title":"2018 Torcinato Valpolicella DOC Superiore Magnum (1,5 L)","description":"\u003cp\u003eSpezieller Rotwein, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird und im patentierten Fermentino Ca'Botta®-Tank fermentiert wird, für einen besonders kraftvollen Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensive rubinrote Farbe. Die olfaktorische Note zeigt angenehme Düfte von Kirschen, Granat mit einer elegant leichten Noten von Kräutern und Tabak. Der Geschmack ist anmutig und raffiniert, komplex im Körper mit Noten von Thymian, schwarzer Aronia, Brombeeren und Kirschen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTechnische Details:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben, die streng von Hand und unter sorgfältiger Qualitätskontrolle gesammelt wurden. Die Weinlese dauert von Anfang September bis zur ersten Oktoberwoche. Die gesammelten Trauben werden sorgfältig in die Netzboxen gelegt und mit Frischluft von außen getrocknet, belüftet mit Höhenluft aus den Bergen. Die Trauben mit einem Anteil von 80% werden im November gepresst. Infolgedessen enthält jede Flasche 3,2 kg frische Trauben. Weinbereitung: Mazeration und Gärung erfolgen in den Edelstahltanks Fermentino Ca'Botta® nach einem patentierten Verfahren. Die Dauer der Mazeration beträgt 7 Tage bei einer Temperatur unter 10 ° C, die Fermentation 10 Tage bei einer Temperatur unter 20 ° C. Nach der Gärung wird der Wein 6 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eVintage 2017:\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eDWWA 2021 (UK) - SILVER\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eVintage 2016:\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eLuca Maroni - 93.\u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards 2021 - Bronze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eOlder vintages:\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eDecanter Asia Wine Awards - 94\/100 (Silver Award), vintage 2014\u003cbr\u003eThe WineHunter Award ROSSO from 88 to 89.99 points out of 100\u003cbr\u003eLuca Maroni (Italy) - 93\/100\u003cbr\u003eAIS Veneto Vinetia.it (Italy) - 3\/4\u003c\/p\u003e","brand":"Ca'Botta","offers":[{"title":"1 Flasche in Geschenkpackung","offer_id":53105940496716,"sku":"8239","price":29.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Default","offer_id":56662393749836,"sku":"7528","price":29.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Flasche in Holzkiste","offer_id":56662393782604,"sku":"8238","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7235\/4636\/files\/torcinato-magnum-geschenkpackung.jpg?v=1783326818","url":"https:\/\/ka3irg-7v.myshopify.com\/products\/2018-torcinato-valpolicella-doc-superiore-magnum-1-5-l","provider":"Feinste-Weine.de","version":"1.0","type":"link"}