{"product_id":"2017-chateau-larcis-ducasse-saint-emilion-grand-cru-rotwein-trocken","title":"2017 Château Larcis Ducasse - Saint Emilion Grand Cru - Rotwein trocken","description":"\u003cp\u003eAuf einem Anbaugebiet, das vor den Frostperioden Ende April geschützt lag, erwies sich der Château Larcis Ducasse 2017 als einer der größten Favoriten dieses Jahrgangs der Kontraste. Château Larcis Ducasse 2017, der aus einer Mischung von Merlot (92%) und Cabernet Franc (8%) besteht, ist ein echter Erfolg für Nicholas Thienpont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack: \u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eDie Aromen von Brombeeren und schwarzer Kirsche mit Likörgeschmack, süßem würzigen Duft, zarter blumiger Note, die an Rosenblätter und Veilchen erinnert, lassen die Geruchssinne ein herrliches Bouquet erkennen. \u003cstrong\u003eChâteau Larcis Ducasse 2017\u003c\/strong\u003e offenbart sich im Mund mit seiner Rundung und Tiefe. Die feinen, umhüllten Tannine verleihen dem Wein eine mächtige Struktur, während sich der mittlere Bereich des Gaumens auf die Dichte der Frucht konzentriert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eDie Traubenlese erfolgte von Hand, ebenso die Entrappung. \u003cfont style=\"vertical-align:inherit\"\u003eNach der manuellen Ernte werden die Trauben selektiert. \u003c\/font\u003eGärung und Mazeration erfolgten klassisch bei kontrollierter Temperaturführung über 15 - 20 Tage in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung wurden \u003cfont style=\"vertical-align:inherit\"\u003edie besten Weine für die  Assemblage des \u003c\/font\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Larcis Ducasse 2017 Grand Cru\u003c\/strong\u003e\u003cfont style=\"vertical-align:inherit\"\u003e ausgewählt und für 16 - 18 Monate in Eichenfässern gelagert. Die Reifung trägt zur Entwicklung des Weins bei, reichert ihn sanft mit Sauerstoff an und veredelt ihn. \u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Larcis Ducasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53170056495436,"sku":"8640","price":53.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7235\/4636\/files\/LARCIS-DUCASSE-2017-BD.png?v=1755826966","url":"https:\/\/ka3irg-7v.myshopify.com\/products\/2017-chateau-larcis-ducasse-saint-emilion-grand-cru-rotwein-trocken","provider":"Feinste-Weine.de","version":"1.0","type":"link"}