2004 Dom Ruinart Rosé Vintage mit Geschenkverpackung Champagner (1 x 0.75 l)

Dom Ruinart Rosé 2004 vereint in sich eine Balance, die eigentlich unmöglich erscheint: Temperament und seidige Textur einerseits, feingliedrige Aromastruktur andererseits. Dom Ruinart Rosé war immer schon eine einzigartige Cuvée. Durch seine 81% Chardonnay sowie 19% zu Rotwein ver- arbeitetem Pinot Noir, hat er den Charakter eines "Blanc de Blancs Rosé". Lassen Sie sich nicht von dem hohen An- teil des roten Weins verleiten zu denken, der Wein habe eine dunkle Farbe. Der Kellermeister vinifiziert den Pinot Noir nicht, um Tannine zu gewinnen, sondern Aroma.
Dom Ruinart Rosé ist zweifelsohne einer der delikatesten, aromatischsten Rosé Champagner. Dieser Wein zeichnet sich durch eine hohe Mineralität verbunden mit rauchigen Noten aus. Orientalische Gewürznoten, wilde Seerose und ein Hauch von getrockneten Rosenblüten findet man in der Nase und am Gaumen.
Dom Ruinart Rosé 2004 setzt die Tradition großer Jahrgänge fort, wie zuletzt die unvergleichlichen 1998 und 2002, sowie all die Jahrgänge davor. Dieser Jahrgangschampagner über- rascht mit seinen intensiven und komplexen Primäraromen. Die Cuvée wird zu 81% aus Chardonnay Grand Cru Trauben ge- wonnen, wovon 69% von der Côte des Blancs stammen (Avize, Cramant, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger) und 37% von den Nord- hängen der Montagne de Reims (Puisieulx und Sillery). Hinzu kommen 19% Pinot Noir aus Sillery, als Rotwein ausgebaut.